Chào bác sỹ: Làm sao biết là sữa tươi thanh trùng?

TRẢ LỜI: Đọc thành phần ghi là từ sữa tươi hoàn toàn, không ghi là sữa bột. Sữa tươi thanh trùng không có chất bảo quản, không chất điều vị, do đó thời gian bảo quản ngắn (thường dưới 30 ngày tùy nhà sản xuất). Trên bao hộp có ghi dòng chữ: sữa tươi thanh trùng. Nên chọn các sản phẩm từ các thương hiệu uy tín và sản phẩm sữa nội địa (như Vinamilk, TH true milk, Dalat milk,..) vì nguồn sữa có thể lấy từ trang trại tại chỗ. Một điều dễ nhận biết khác là sữa tươi thanh trùng phải được bảo quản lạnh. Khi mở nắp thì dùng trong 48 giờ đối với trẻ dưới 2 tuổi. Do đó, nên chọn loại có dung tích vừa phải (250 – 500 ml) sẽ hợp lý hơn về kinh tế và bảo quản